肯德基股票 怡和餐飲股票

　   不讓以「烹雞專家」為市場定位的肯德基專美於前，速食連鎖龍頭麥當勞自本月起強攻一系列雞肉類產品，台灣麥當勞總裁李明元昨日表示，無論就產品銷售數量、雞餚種類與價格，以及烹雞食品科技，麥當勞均獨占鰲頭。面對麥當勞叫陣挑釁，肯德基本月起推出炸雞、漢堡、霸王捲套餐不限時段第2套半價促銷活動，速食連鎖業「雞戰」一觸即發。
   李明元根據市調表示，台灣每人平均一年消費27.17公斤的雞肉，僅次於香港、高於日本和韓國，更高出大陸3倍。李明元指出，麥當勞去年銷售的肉品中，高達7成來自於雞肉類別產品，全台灣平均每個人吃下4個，若一字排開可繞台灣6.3圈。李明元並強調，麥當勞在台灣在地採購單一產品白肉雞，就佔了台灣白肉雞整體市場近10％。
   李明元表示，麥當勞將自本月9日起至5月31日止推出「多樣美味雞腿堡季」，除原有麥香雞、勁辣雞腿堡、板烤雞腿堡等3款雞腿堡，更將於4月13日推出豪華食感百匯雞腿堡，進一步強化雞肉類產品陣容。
   肯德基台灣行政總裁黃錦鴻則表示，肯德基自前年底回歸「雞本面」調整經營策略後，已陸續成功研發推出炸雞、烤雞、炸雞腿堡、烤雞腿堡、霸王捲等13款雞肉類產品，可滿足消費者不同需求，故「烹雞專家」的品牌地位毋庸置疑。
   惟面對麥當勞強攻，黃錦鴻表示，肯德基除將推全雞類季節限定產品，繼現階段的早餐主打的「培根蛋堡」後，也將陸續研發全新口味漢堡產品。

來源：工商

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　   在去年祭出「回歸基本面」策略，成功改善經營體質後，炸雞速食連鎖龍頭肯德基決定在今年景氣復甦後，重新拓點展店，肯德基行政總裁黃錦鴻昨（21）日在春酒宴上表示，肯德基今年預計再投資美金2千萬元重新裝修更多既有餐廳、購買新設備，並再開4到6家新門市，最新的肯德基門市本週五就將在台北石牌開幕。
   黃錦鴻指出，台灣肯德基去年已投資約700萬美元，為台北市19家門市店面改裝並更新設備更新。今年預計投資的2千萬美元中，其中1,500萬美元將進行展店與裝修，另500萬美金進行設備更新。
   肯德基去年底斥資數千萬元添購外送設備，並正式推出「現食專送4128-000」外送服務，同時提供：現做到手熱呼呼、脆薯根根好香酥、飲料杯口封緊防外溢、目標30分鐘內送到等4大承諾。黃錦鴻表示，外送服務已為肯德基增加10％以上的業績。
   面對食材與原物料成本價格上揚，肯德基目前並沒有調漲價格打算，黃錦鴻表示，除重新裝修餐廳與拓點展店外，肯德基將繼在早餐市場推出美式早餐盤餐形式的「肯德基經典全餐」，以及針對喜好大份量美食的消費者推出霸王捲及四件式XL套餐之後，繼續全面調整菜單，並以回歸「提供顧客最美味產品」核心價值，鞏固肯德基「烹雞專家」形象。


來源：工商